2023.12月23日(土)24日(日)限定メニュー

※写真はイメージです、量や盛り付けなどは実際とは異なります。

	木曽岬町産フルーツトマト "とまリッチ"と名付けられた キュッと甘酸っぱいトマトです。 水牛乳のモッツアレラチーズと 共にカプレーゼで…。
	ホタテ貝柱のレア焼き 宮城産の希少な大粒貝柱です。 表面だけこんがり焼いて甘味を 引き出したカルパッチョです。
	仏･ペリゴール産 鴨の燻製 フォワグラ採取用の高級鴨。 ヒッコリーのチップで燻製後、 程よくローストしてあります。
	エスカルゴのブルゴーニュ風 創業時から変わらない味 当店の看板メニューです。
	コンソメ ロワイヤル コンソメ･牛乳･卵で作る フレンス風の茶わん蒸しです。 フォワグラとトリュフを添えて…。
	鳥羽･答志島の伊勢エビ 小振りですが身はしっかり！ 蒸し上げて温製サラダ仕立て。 頭にもミソと身が残ってますよ。
	黒毛和牛ステーキ 近江牛サーロイン、A5ランク！ 塩･胡椒だけでも旨味十分。 お好みで玉葱のソースでどうぞ。
	デザートとコーヒーか紅茶 仏･カカオバリー社チョコレートを を贅沢に使ったガトー･ショコラ。 バニラ香るアイスクリームと 福岡のあまおう苺を添えて。

　トップページへ戻る