12月22日(土)〜25日(火)のディナータイム
(23日/24日は、このコースのみでのご予約受付です)
ご予約・お問い合わせはお電話にて…  059-353-1920

クリスマス限定メニュー @\6,500 (税込\7,020)
※写真はイメージです、量や盛り付け調整しますので、実際の物とは異なります。
現在まだ試作段階です、食材の入手都合等により変更になる場合もございます。
自家製カラスミのカナッペ

干していない半生タイプのカラスミ、
トーストにのせてキャヴィア感覚です。
鮮魚のカルパッチョ

サラダっぽい洋風のお刺身、
魚種はなにになるか未定です。
三陸産 アワビのソテー

今が漁期の天然蝦夷アワビです、
やわらかく煮てから焼き上げます。
エスカルゴのブルゴーニュ風

いつもの当店の看板商品、
毎年必ずお出ししています。
コンソメロワイヤル

洋風仕立ての茶碗蒸しです、
フォワグラとトリュフを添えて。
イベリコ豚のステーキ

スペイン産の豚、骨付きの上級品!
驚きの旨み、やわらかさ、脂身もサラリ。
デザートと
コーヒーか紅茶


食事の締めくくりに…
まだ決まっていません。

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